Über uns

Oliver Stich ist Käsemeister und stammt aus einer Familie die seit vier Generationen das Käsehandwerk im Allgäu betreibt. Er hat in verschiedenen Käsereien gearbeitet, um sein Wissen bezüglich der Käsekunst zu verfeinern. Seit mehr als acht Jahren bringt er sein Wissen nun schon als vereidigter Prüfer für Käse bei der „Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft“ ein und ist jährlich als Prüfer für alle deutschen Weich- und Schnittkäse für die Vergabe vom Prämierungen verantwortlich.
Durch langjährige Erfahrung und engen Kundenkontakt wissen wir von der "Olli Stich Käsemanufaktur" , worauf es ankommt und haben uns zum Ziel gesetzt, jeden Kundenwunsch zur vollsten Zufriedenheit umzusetzen! 
Ob auf Wochenmärkten in unserer Region, in unserem Laden oder auf Events mit unserem Kässpatzenmobil, unser Team steht immer für Sie bereit!

Olli Stich

Telefon: +49 08342 898479

E-Mail: olli@stich-kaese.de

Unser Weihnachtsmarkt- und Kässpatzenteam

Unterwegs mit unserem Kässpatzenmobil. Mhhh lecker!

Auch auf dem Weihnachtsmarkt sind wir mit feinen Käsespezialitäten passend zur Jahreszeit vertreten!

Außerdem gibt es bei uns die leckerste Feurerzangenbowle und Kinderpuntsch

Raclette und heiße Käseschinkenseelen dürfen dazu nicht fehlen.

Und wer es etwas süßer möchte isst 

Ollis heiße Liebe (zerschmolzenes Camembertbrötchen mit Preiselbeeren)